„Úžasné místo s fantastickým jídlem a skvělou obsluhou. Atmosféra jako doma.“

„Dokonalý zážitek. Jídlo i servis byly na špičkové úrovni. Takový podnik v České Lípě chyběl — a teď ho konečně máme.“

„Degustační menu bylo fantastické, každé sousto jako umělecké dílo. Doporučuji foie gras a hovězí svíčkovou — naprostý luxus.“

„Místo, kde se snoubí elegance, výborná gastronomie a výjimečný přístup. Personál byl velmi pozorný a profesionální.“

„Už dlouho jsem nezažila takovou atmosféru. SHAFRAN je opravdu zážitková restaurace — vřele doporučuji.“